बातम्या - आवश्यक तांदूळ कुकर: प्रत्येक स्वयंपाकघरात असणे आवश्यक आहे

ची जादू एतांदूळ कुकरतुम्ही फक्त एक बटण दाबता (जरी फॅन्सियरमध्ये अनेक बटणे असू शकतात), आणि 20 ते 60 मिनिटांत तुमच्याकडे पांढरे किंवा तपकिरी तांदूळ पूर्णपणे मऊ होतात.ते बनवण्यासाठी कोणतेही कौशल्य आवश्यक नाही आणि जर तुमच्याकडे काही उरले असेल तर स्वयंपाक भांडे स्टोरेज बाऊल म्हणून दुप्पट होईल.

तुम्ही आठवड्यातून फक्त काही वेळा भात खात असाल किंवा दिवसातून अनेक वेळा, राईस कुकर हा गेम चेंजर आहे.

तांदूळ कुकर भात तयार करण्याची प्रक्रिया मोठ्या प्रमाणात सुलभ करतात.

जर तुम्हाला भात खायला आवडत असेल आणि ते सातत्यपूर्ण आधारावर तयार केले असेल तर, तांदूळ कुकर हे एक आवश्यक साधन आहे.चुलीवर पाणी उकळण्याऐवजी, तांदूळ ढवळून, झाकून ठेवा आणि उकळवा (टाईमरवर लक्ष ठेवून), तुम्हाला फक्त तांदूळ आणि पाणी स्वयंपाकाच्या भांड्यात ठेवावे लागेल. कुकर, आणि एक बटण दाबा.तुमची उष्णता खूप जास्त किंवा कमी नाही याची खात्री करण्यासाठी झाकणाखाली डोकावण्याची गरज नाही किंवा तांदूळ तळाशी जळू नये म्हणून भांडे बेबीसिटिंग करण्याची काळजी घ्या.ते शिजवल्यानंतर तासभर तांदूळ उबदार ठेवेल.आणि काही आवृत्त्या (जसे की आमच्या खाली दिलेल्या सूचीतील Zojirushi) विलंबित टायमर वैशिष्ट्यीकृत करते, जे तुम्हाला तुमचा भात कधी शिजवायचा असेल ते शेड्यूल करू देते.

“मला [तांदूळ कुकर] आवडतो कारण परिपूर्ण तांदूळ बनवण्यामध्ये सर्व अंदाज लावले जातात,” डेल टाल्डे, शेफ आणि गूजफिदरचे मालक म्हणाले."हे एक आवश्यक उपकरण आहे कारण तुम्ही खूप पाणी टाकले किंवा पुरेसे नसले तरीही ते परिपूर्ण तांदूळ बनविण्यात मदत करते."

कॅमिला मार्कस, शेफ आणि वेस्ट~बॉर्नच्या शून्य-कचरा कुकिंग शॉपच्या मालकासाठी, तांदळाचे भांडे आठवड्याभरात अनेक गोष्टी बनतात.“मला आवडते की तांदळाचे भांडे गोड आणि चवदार असे अनेक पर्याय देतात,” ती म्हणाली.“नंतर काही दिवस, मी उरलेला भात विविध प्रकारच्या स्वादिष्ट जेवणात बदलू शकतो.तांदळाची अष्टपैलुत्व विशेषत: अन्न कचरा कमी करण्यासाठी आकर्षक आहे, जे माझ्या स्वयंपाकघरातील सर्वोच्च प्राधान्य आहे.एक तांदूळ कुकर मला तांदूळ अगदी सुसंगतपणे बनवण्याची परवानगी देतो, तसेच ते स्वच्छ करणे सोपे आणि साठवण्यास सोयीस्कर आहे.”

तांदूळ उत्पादक फक्त तांदूळ बनवू शकतात.

कदाचित तुम्ही भातामध्ये तसे नसाल.ते ठीक आहे - तांदूळ कुकर अजूनही असण्यालायक उपकरण असू शकते.सर्वात सोप्या मॉडेल्समध्ये एक बटण असते जे तांदूळ शिजल्यावर उबदार सेटिंगमध्ये स्विच करते, परंतु फॅन्सियर मॉडेल्समध्ये लापशी, वाफाळणे आणि अगदी केक बनवण्याचे मोड असतात.

लापशी बनवण्यासाठी मार्कस नियमितपणे तिचा राइस कुकर वापरते (तिचा ब्रँड, वेस्ट~बॉर्न, स्वतःचा विकतो).न्याहारीसाठी, ती नारळाच्या दुधात धान्य शिजवून त्यावर हंगामी फळे आणि दही घालते.दुपारच्या जेवणासाठी किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी, ती पोच केलेली अंडी आणि भाजलेल्या मशरूमसह एक चवदार आवृत्ती तयार करेल.

Kissaki चे कॉर्पोरेट शेफ ख्रिस पार्क यांनी सांगितले की, तुम्ही तांदळाच्या कुकरमध्ये इन्स्टंट नूडल्स देखील सहज बनवू शकता.मूळ करी हा दुसरा पर्याय आहे.

तो म्हणाला, “फक्त तुझे सर्व घटक जसे की डाईस केलेले अरोमॅटिक्स, आवडीचे प्रथिने आणि संबंधित स्टॉक एकत्र करा.”“तुम्हाला बहुतांश आशियाई किराणा मालामध्ये करी पॅक मिळू शकतात.बेसचा किती वापर करायचा यावर फक्त सूचीबद्ध केलेल्या सूचनांचे अनुसरण करा.”जर तुम्ही बेसिक राइस कुकर वापरत असाल, तर तो फक्त बटण दाबून आणि वेळोवेळी चेक इन करून स्वयंपाक प्रक्रिया सुरू करण्याची शिफारस करतो."अधिक आधुनिक आणि प्रगत तांदूळ कुकरमध्ये करी आणि स्ट्यूजसाठी एक कार्यक्रम सेट केला जाईल," तो म्हणाला.

जर तुम्ही एक किंवा दोन लोकांसाठी तांदूळ बनवण्याचा विचार करत असाल, तर मोठा तांदूळ कुकर विकत घ्यायची गरज नाही - अर्थातच, किंमत आणि जागा ही चिंता नसल्याशिवाय.तुम्हाला $50 पेक्षा कमी किंमतीचे अनेक मूलभूत एक-बटण मॉडेल्स, $100 किंवा $200 च्या आसपासचे मध्यम-श्रेणी पर्याय आणि शेकडो डॉलर्स किमतीचे उच्च श्रेणीतील राइस कुकर मिळू शकतात.

"तुम्ही फक्त भात-आधारित आहाराने जीवन सोपे करण्याचा प्रयत्न करत असाल, तर तुम्हाला फक्त एक-बटण क्लिक करणे आवश्यक आहे," पार्क म्हणाले.

"तांदूळ कुकर उत्तम आहेत कारण तुम्हाला उत्तम भात बनवण्यासाठी महागड्याची गरज नाही," मार्कस म्हणाला."खरं तर, मला अधिक प्रवेशयोग्य आवृत्त्या आढळतात, ज्या बहुतेक वेळा सर्वात लहान असतात आणि घरच्या स्वयंपाकघरासाठी अधिक अर्थपूर्ण असतात, त्या देखील सर्वात टिकाऊ असतात."

तांदूळ कुकर ए वर चालतातअगदी सोपी यंत्रणा(हीटिंग एलिमेंट स्वयंपाकाच्या भांड्याला उकळत्या तपमानावर गरम करतो, नंतर तांदूळ शिजल्यावर आपोआप बंद किंवा बंद होतो), त्यामुळे तुम्हाला फक्त तांदूळ बनवण्यासाठी फारसे फॅन्सी काहीही विकत घेण्याची गरज नाही.

सौंदर्यशास्त्र ही विचार करण्यासारखी दुसरी गोष्ट आहे, विशेषतः जर तुम्ही ती काउंटरवर सोडण्याची योजना करत असाल.ताल्दे आधुनिक आणि आकर्षक वस्तू खरेदी करण्याची शिफारस करतात.तो म्हणाला, "तो जवळजवळ एक सजावटीचा तुकडा आहे.""तुम्हाला एक वेडा महाग खरेदी करण्याची गरज नाही, परंतु ज्याची किंमत $150 ते $200 आहे ते तुम्हाला आयुष्यभर टिकेल."

तुम्हाला फक्त तांदूळ बनवण्‍यात रस असल्‍यास, अनेक फंक्‍शन्स असलेला राइस कुकर किंवा मल्‍टीकुकर ही तुमची सर्वोत्तम पैज आहे.पार्कने निदर्शनास आणून दिले की एकापेक्षा जास्त प्रोग्राम्स आणि अगदी प्रेशर फंक्शनसह राईस कुकर विविध प्रकारचे पदार्थ बनविण्यास सक्षम असेल - जे लहान स्वयंपाकघर असलेल्यांसाठी विशेषतः उपयुक्त ठरू शकते, स्टोव्हवर किंवा ओव्हनमध्ये जागा मोकळी करते.

"तांदूळ कुकर खरेदी करणे म्हणजे काहीही खरेदी करण्यासारखे आहे," पार्क म्हणाले.“तुम्हाला आवश्यक तेवढाच राइस कुकर घ्या.बहुतेक नावाचे ब्रँड विश्वासार्ह असू शकतात परंतु स्पष्टपणे स्वस्त किंवा क्षुल्लक गोष्टींपासून दूर रहा.लूज-टॉप केलेल्या युनिट्समुळे काम पूर्ण होईल, परंतु बंद होणारे झाकण सर्वोत्तम आहे.

तांदूळ कुकरसाठी खरेदी करत आहात?येथे काही उत्तम पर्याय आहेत.